2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况
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2023 年度 X 市粮食节约和反食品浪费工作情况
一、遏制重点领域食品浪费
1、强化餐饮行业自律
制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐
饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问
题专项治理行动的通知》，加强对餐饮行业协会和餐饮企
业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动，全市
共检查餐饮服务单位 2414 家。
2、整治外卖点餐浪费现象
推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和
落实，引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样
化点餐服务，积极创建“小份菜”“半份菜”示范店，线
上线下共选送 800 余家。
3、加强食品生产流通监管
鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮
食”字样。目前，部分粮食生产企业已完成前期包装设计
和样版制定工作。开展临期食品销售体系建设推广工作，
部分食品销售企业建立了临期食品销售专柜或专区。
二、推进粮食节约减损
1、开展 2023 年度机收损失监测调查
制发了《X 市 2023 年粮食机收减损实施方案》、《X 市
2023 年秋收秋整地指导意见》，开展玉米、大豆等主要粮
食作物机收损失率测定工作。
2、深化粮食储存减损降耗
全面推进粮食仓储智能化建设，全市政策性粮食承储企
业摄像头全部纳入数字粮监管服务平台。在 X 融媒体中心发
表“致广大农民朋友的一封信”，指导农民做好产后粮食
科学保管，减少粮食损失损耗。开展储粮安全管理工作，
加强企业指导、督导，切实完成好潮粮干燥和安全储粮任
务。
3、优化粮食运输方式
在铁路站增设集装箱作业设备设施，开发散粮入箱运输
服务，降低粮食类货物在装卸、运输途中撒漏、湿损、丢
失风险。推广中国铁路 95306运输服务系统，畅通“北粮南
运”铁路运输通道，有效降低粮食产区仓储、库存压力，
提供充足运力保障。
4、开展饲用豆粕减量替代行动
摘要：
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2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况一、遏制重点领域食品浪费1、强化餐饮行业自律制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问题专项治理行动的通知》，加强对餐饮行业协会和餐饮企业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动，全市共检查餐饮服务单位2414家。2、整治外卖点餐浪费现象推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和落实，引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样化点餐服务，积极创建“小份菜”“半份菜”示范店，线上线下共选送800余家。3、加强食品生产流通监管鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮食”字样。目前，部...
